Domaine de Mellemont Pinot gris

Origine : Parcelle d’Orbais, Brabant Wallon, sur des coteaux bénéficiant d’une exposition optimale au soleil et au vent. Sol limoneux et argileux apportant fraîcheur et vivacité.

Cépage : 100 % Pinot Gris

Notes de dégustation :

• Robe : Jaune doré clair.
• Nez : Expressif et fruité, avec des arômes de poire mûre, d’abricot, de fleurs blanches, d’agrumes et une subtile touche épicée et boisée.
• Bouche : Souple et équilibrée, acidité fraîche mettant en valeur le fruit. Finale nette, élégante et rafraîchissante.

Accords mets et vins :

• Apéritifs
• Poissons et fruits de mer
• Entrées variées
• Plats légers ou à base de légumes

Caractère : Vin tendre, léger et accessible, idéal pour partager entre amis et adapté à de nombreuses occasions.

Conseil de service : Servir frais, entre 10 et 12 °C, pour révéler toute sa fraîcheur et sa délicatesse.