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| Poids | ND |
|---|---|
| Choix Boisson | Bertinchamps Blonde, Bertinchamps Triple |
| Choix Crackers | Fleur de sel & graines de courge, Romarin & graines de lin, Tomate & graines de sésame |
| Choix Houmous | Betterave bio, Carotte bio |
| Choix Chips | Sel, Poivre & Sel, Paprika |
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Bière ronde, légèrement ambrée et trouble, assez douce, belle amertume en fin de palais.
La bouche est ample, voluptueuse, rafraîchissante et discrètement caramélisée.
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Un nez floral de paille fraîchement coupée, arôme de céréale grillée et légère note poivrée. Bien équilibrée avec une amertume en fin de bouche, mousse dense et onctueuse. Légère, parfaite pour les mises en bouche.
ALC. 6.2% VOL. – PLATO 15
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Mélange de thé blanc Pai Mu Tan & de thé vert China Chun Mee, aux notes de pamplemousse & de citron. Très agréable en froid mais également en chaud.
Un thé étonnant & vivifiant !
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Bière ronde, légèrement ambrée et trouble, assez douce, belle amertume en fin de palais.
La bouche est ample, voluptueuse, rafraîchissante et discrètement caramélisée.
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblons, infusion de 6 épices lors du brassage, houblonnage à froid avec du houblon de Nouvelle-Zélande, fermentation haute. Bière ronde et moelleuse, robe légèrement ambrée, les épices apportent une touche chaleureuse et agréable. Saveurs de caramel, d’épices et de biscuit. Brassée uniquement pendant la période hivernale.
ALC. 8.0% VOL. – PLATO 18
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Mousse crémeuse et très légèrement compacte. Couleur noir. Odeur de café, touche torréfiée et douceur du moka. Bon équilibre général, rondeur avec entame assez douce, pas d’acidité. Petite note de chocolat amer sur la fin, avec une finale sèche et agréable. Positionnement entre un stout belge à l’ancienne et un porter anglais.
ALC. 7.0 % VOL. – PLATO 17
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Bière ronde, légèrement ambrée et trouble, assez douce, belle amertume en fin de palais.
La bouche est ample, voluptueuse, rafraîchissante et discrètement caramélisée.
ALC. 8.0% VOL. – PLATO 20
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