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Nez fruité avec des notes de fruits blancs, arôme de poire. Le nez termine sur une note briochée. Bouche assez ronde, légère et fraîche avec des notes de fruits jaunes et exotiques. Le raisin utilisé est issu de la plus ancienne parcelle du domaine.
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblon, sans épices, ni additifs. Bière ronde, légèrement ambrée et trouble, assez douce, belle amertume en fin de palais.
La bouche est ample, voluptueuse, rafraîchissante et discrètement caramélisée.
ALC. 8.0% VOL. – PLATO 20
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblons, infusion de 6 épices lors du brassage, houblonnage à froid avec du houblon de Nouvelle-Zélande, fermentation haute. Bière ronde et moelleuse, robe légèrement ambrée, les épices apportent une touche chaleureuse et agréable. Saveurs de caramel, d’épices et de biscuit. Brassée uniquement pendant la période hivernale.
ALC. 8.0% VOL. – PLATO 18
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A base de houblon, de malt d’orge et de froment.
Bière rafraîchissante, aux extraits naturels de citron.
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Farmed Gin by Bertinchamps – Botanical
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Bière rafraîchissante, aux extraits naturels de pamplemousse et touche de gingembre.
Bon équilibre entre la douceur du fruit et l’amertume du houblon.
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Bière de ferme à l’ancienne, pur malt et houblons, infusion de 6 épices lors du brassage, houblonnage à froid avec du houblon de Nouvelle-Zélande, fermentation haute. Bière ronde et moelleuse, robe légèrement ambrée, les épices apportent une touche chaleureuse et agréable. Saveurs de caramel, d’épices et de biscuit. Brassée uniquement pendant la période hivernale.
ALC. 8.0% VOL. – PLATO 18
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Rooibos naturel, citron, fleurs de souci & fleurs de bleuet (50g)
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